16.08.2011

Kakaowe ciasteczka z gruszką

Te wegańskie ciasteczka robi się bardzo szybko i piecze tylko kilka minut. Sprawdzą się idealnie gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie mamy czasu (lub ochoty) na długie przygotowywanie ciasta.
Przepis znalazłam na blogu Please pass the tofu, jedyna modyfikacja jaką wprowadziłam to zamiana jabłka na gruszkę :)

KAKAOWE CIASTECZKA Z GRUSZKĄ
* 1/3 filiżanki gorzkiego kakao
* 1/4 filiżanki masła roślinnego
* 3/4 filiżanki cukru (dałam trochę mniej, użyłam cukru nierafinowanego ciemnego)
* 1,5 filiżanki mąki pełnoziarnistej
* ok. 120 g startej gruszki
* kilka kropel aromatu waniliowego
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/4 łyżeczki soli

Dokładnie mieszamy ze sobą kakao, masło i cukier.
Dodajemy startą gruszkę i aromat, mieszamy.
W misce mieszamy pozostałe składniki (mąka, proszek do pieczenia, sól), następnie dodajemy do nich kakaową masę, wszystko mieszamy i formujemy nieduże kuleczki. Z tych proporcji wychodzi ok 45 małych ciasteczek.
Pieczemy na papierze przez 8 minut w temperaturze 190c




14 komentarzy:

  1. Ja ostatnio robiłam gruszkowe ciasteczka, i nakombinowałam się jak nigdy z nimi, bo nie miałam konkretnego przepisu. Twój też zapisuję do zrobienia, akurat mam jeszcze jedną wielką gruszkę;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co masz na myśli pisząc masło roślinne? Coś w stylu Ramy czy coś innego? Bo wszystkie te cuda mają różną zawartość tłuszczu i wody, dlatego wolę się upewnić ;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne ciasteczka. Uwielbiam ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie spróbuję kiedyś upiec te ciasteczka, bo zapowiadają się przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. I love the food you feature on your blog. While I must use the translator I find it worth the time. I enjoyed my visit to your site and I will be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    OdpowiedzUsuń
  6. juz sie czestuje tymi pychotkami:)

    OdpowiedzUsuń
  7. O, fajny przepis, muszę tylko poczekać, aż gruszki dojrzeją i chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. czekoladowe kuleczki do herbatki;),śliczne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie kakaowe ciasteczka schowałabym do pudełeczka, a pudełeczko do mojej szafki. Zamknęłabym na kluczyk i podjadała w tajemnicy przed domownikami! ;D
    Przy okazji, zmieniłam adres bloga. Wpadnij z wizytą ;)

    bananowysong.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Modyfikacja na pewno wyszła ciasteczkom na dobre, połączenie gruszki z czekoladą jest genialne. Wypróbuję przepis w wolnej chwili. Dziękuję za wizytę i komentarz. Jak wiadomo w dużej mierze 'jemy oczami', a książki z ilustracjami i blogi kulinarne jak twój przekonują mnie że nie muszę się żywić wyłącznie daniami na patelnię, i chcę przez to powiedzieć też, że smakowicie tu. Poobserwuję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. O, nie jadłam jeszcze ciasteczek z gruszkami! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. I'm not a vegan, but vegetarian and these are quite tempting.

    OdpowiedzUsuń
  13. ponieważ uwielbiam gruszki i czekoladę muszę wypróbować ten przepis ;D

    OdpowiedzUsuń