Do tej pory używałam go do warzywno-owocowych szejków, ale dziś postanowiłam sprawdzić jak będzie smakować po ugotowaniu i przygotowałam z niego zupę.
ZUPA Z SOCZEWICY I JARMUŻU
* kg ziemniaków
* 7 liści jarmużu
* 2 filiżanki zielonej soczewicy
* cytryna
* cebula
* 4 ząbki czosnku
* natka pietruszki
* kostka warzywna lub przyprawa warzywna lub bulion z warzyw
* przyprawy: pieprz, kminek, kolendra, kurkuma
Zagotowujemy bulion.
Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekane liście jarmużu, soczewice, zmiażdżony/posiekany czosnek, sok z cytryny.
Podsmażamy posiekaną cebulę i dodajemy do garnka.
przyprawiamy.
Gotujemy do momentu aż soczewica zmięknie.
posypujemy natką.
Zupa jest sycąca :) Zazwyczaj gotuje cały garnek zupy dla siebie, a tutaj po jednej misce czułam się najedzona.
