Ja darzę go dodatkowo sentymentem, bo jest to pierwsze ciasto jakie kiedyś upiekłam (przepis jest bardzo prosty, polecam osobom, które nie czują się pewnie w pieczeniu ciast :) )
CHLEBEK BANANOWY
* 1,5 filiżanki mąki
* 4 dojrzałe banany (czym dojrzalsze tym ciasto będzie słodsze)
* 1 roztrzepane jajko
* 3/4 filiżanki cukru
* 1/3 filiżanka roztopionego masła
* łyżeczka aromatu waniliowego
* łyżeczka sody
* łyżeczka proszku do pieczenia
(źródło: Easy Recipes )
Rozgniatamy banany (np. widelcem), mieszamy je z masłem.
Dodajemy cukier, jajko, aromat. Mieszamy.
Dodajemy makę wymieszaną z sodą i proszkiem. Dokładnie mieszamy.
Pieczemy ok. godzinę w 170c ( taki czas podaje autor przepisu, ale warto doglądać ciasta, bo moje już wcześniej było gotowe do wyjęcia)
W połączeniu z czekoladą smakuje idealnie :) Myślę, że nastepnym razem dodam kawałki czekolady do ciasta.
Po prostu bajka;) i ta polewa czekoladowa!mniam;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam bananowy chleb, to ciasto jest samo w sobie tak pyszne że na dobrą sprawę nie trzeba mu żadnej oprawy (chociaż konfiguracja banan-kokos-czekolada na pewno się sprawdzi). Do tego niesamowicie pachnie przy pieczeniu
OdpowiedzUsuńZ kawałkami czekolady na pewno smakuje bosko :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ten chlebek, mam jeszcze zapasy w zamrażarce, dzięki za przypomnienie ^^
Uwielbiam taki chlebek. Plus czekolada to niebo w gębie :D
OdpowiedzUsuńOjj, ten chlebek mnie prześladuje, chyba w końcu będę musiała go upiec :)
OdpowiedzUsuńMam ochotę na taki chlebek! ;3
OdpowiedzUsuń