DELICJE BANANOWE

DELICJE BANANOWE

      * 250g mąki

      * 30g mąki ziemniaczanej

      * 200g cukru (ja użyłam brązowego)

      * 2banany

      * 120g masła (roślinnego)

      * 2 jajka

      * torebka cukru waniliowego

      * łyżeczka proszku do pieczenia

      * cynamon

      * 2łyżki rumu

      * szczypta soli

W miseczce ucieramy masło z cukrem. Dodajemy jajka, mieszamy, dodajemy cukier waniliowy i ponownie mieszamy.

Mąkę, wraz z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia przesiewamy, po czym dodajemy je do masy, mieszamy.

Rozgniatamy widelcem banany i również dodajemy do masy i całość mieszamy.

Otrzymaną masę układamy łyżką na blasze, posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piekarnik nastawiamy na 180c i pieczemy przez ok. 15min.

Ja z części ciasta zrobiłam ciasteczka, a z reszty nieduże ciasto :.

Ciasto pokroiłam w kawałki i każdy z nich posmarowałam masłem czekoladowo-orzechowym, bo uwielbiam połączenie bananów i czekolady :-)